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: r a$ q; T+ ntvb now,tvbnow,bttvb材料2 U: I# p L& ^- M
韭菜 150克(切碎)、豬肉碎 300克、豉油 1湯匙、糖 3/4湯匙、生粉 1湯匙、生油 2湯匙、上海水餃皮 20塊、水 2湯匙5 {- n' ]0 f2 }0 F6 k, W/ _" ~
2 g9 k4 ^9 ^) q/ ~6 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ g: l& [( F7 ~tvb now,tvbnow,bttvb做法
; {6 Z: z; U' PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將韭菜與豬肉碎拌勻,加豉油、糖及生粉略拌勻,再下生油拌勻成餡料。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y) l$ U9 m+ M- d# W
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2.將適量餡料撥入水餃皮,摺合成半圓形,再沿邊推摺封口。
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3.燒熱平底鑊下油,放入餃子,撒 2湯匙水,冚蓋,以細火煎 5至 7分鐘至餃子呈金黃脆皮即可。
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: z9 A3 j5 H* H5 k9 E3 Y用平底鑊煎餃比用中式鑊效果較佳。
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