[中式食譜] 沙茶牛肉捲

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N6 ~) W; k# D; C3 c/ {8 R' m2 r( t
牛菲力片300g、四季豆12 支、花椒粉1小匙、白芝麻1大匙、地瓜絲、蔥絲、辣椒絲各少許。
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3 r. h; q4 {( O( G" M調味料：" k' H" i- R: n$ i, T
福華牌沙茶醬1大匙、砂糖1小匙、醬油1大匙、酒1大匙、味霖1/2 大匙、水1大匙。
" G& a. Z' K2 `' V# Atvb now,tvbnow,bttvb作法：1 V5 [! X1 S+ g% c4 C
1、 四季豆洗淨，川燙備用。
8 ]* K9 z+ U  r; b公仔箱論壇2、 地瓜絲炸至金黃，蔥絲、辣椒絲泡水。
/ u5 M3 ?3 V6 _tvb now,tvbnow,bttvb3、 取牛菲力片包入四季豆，捲起，入鍋以1大匙富味鄉高安定芥花油小火煎上色。tvb now,tvbnow,bttvb9 Q( \# d) G/ e# w* g
4、 調味料調勻，入鍋煮勻煮開，放入牛肉捲燒入味後，起鍋，盛盤，撒上花椒粉與白芝麻，再以地瓜絲、蔥絲、辣椒絲點綴即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [! W0 s4 F+ z& y/ c" P; F

; }/ e2 n* \5 {8 Vwww.tvboxnow.com★牛肉切片時不宜切太厚，否則不容易熟。" Z$ o! ]' z* q* v( J5 X& M& L
★煎牛肉捲應先煎封口處，以免牛肉脫落。