材料:
' x! S4 C7 E+ U8 P$ q公仔箱論壇蓮藕片1/2 節、乾辣椒段1/2 條、富味鄉梅子芝麻仁1/2 小匙、竹葉1葉、白醋1大匙。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v4 ~& X% m2 y
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調味料:
- O$ y u0 Z- |& o: G% K% gtvb now,tvbnow,bttvb白醋1小匙、砂糖1/2 小匙、味霖1小匙、鹽1/8 小匙。
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1 | a9 }' h3 n/ x$ F. \6 rwww.tvboxnow.com作法:, s. e! [5 S1 u
1 蓮藕片先泡入加有少許白醋的水中。tvb now,tvbnow,bttvb( ~% x% p/ m3 n8 l
2 調味料入鍋煮滾煮勻,熄火,待冷卻。
/ I! b& r' ?5 ~/ Y# jtvb now,tvbnow,bttvb3 煮滾水,水中加白醋,放入蓮藕片川燙至熟,撈起,冷卻,瀝乾,泡入煮好的調味醬汁中,再加入乾辣椒,移入冰箱冷藏一天,取出1排盤點綴即可。
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★這道菜保存方便。公仔箱論壇0 J" R7 b/ X3 |2 E' Y6 C
★日本人視蓮藕為養生食材,相當喜愛。) ~! [' q+ t5 ]
★乾辣椒易於調味並與白色的蓮藕代表長壽、祝福之意。 |