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4 P9 m! e# v$ W3 ?5 d! Y" t% U* Wwww.tvboxnow.com材料www.tvboxnow.com$ v/ V& Z# E3 k% w8 H9 n* A
無鹽牛油 1杯（放軟）、麪粉 2杯、發粉 2茶匙、梳打粉 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、肉桂粉 1茶匙、豆蔻粉 1/2茶匙、丁香粉1/4茶匙、薑粉 1/2湯匙、黃糖 1 1/4杯、蛋 2隻、奶 1/2杯、南瓜茸 3/4杯、黑朱古力 2杯、忌廉 1/2杯牛油公仔箱論壇5 [ j4 X' D. _7 ?- x a
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曲奇材料www.tvboxnow.com/ J' }. Z) Q+ C& E$ o- j
麪粉1杯、鹽 1/4茶匙、咖啡粉 1/2茶匙、無鹽牛油 1/2杯（放軟）、糖霜 1/3杯、呍呢拿油 1/2茶匙、朱古力醬適量
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做法2 E8 t+ M/ V* O3 M! e
1.先做蛋糕。將牛油紙鋪焗盤內，塗上少許牛油，灑上少許麪粉。tvb now,tvbnow,bttvb( t- Q- l4 K/ y0 i
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2.將丁香粉加麪粉、豆蔻粉、肉桂粉、梳打粉、發粉及薑粉拌勻後，再下鹽拌勻。0 L4 l* U* B- K2 X4 |* O7 j8 {5 E( g5 n
$ F1 C! _+ ~+ R( `* I! }3.將牛油加黃糖用打蛋器以中速打勻，邊打勻邊逐隻蛋加入打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k0 ]2 Z! y7 n
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4.然後分 3次加入（ 2）、南瓜茸及奶打勻。公仔箱論壇9 t% q2 m3 q' W+ n
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5.將（ 4）倒入焗盤內，放入已預熱至180℃焗爐焗 40分鐘，取出放在鐵架攤凉15分鐘，倒出上碟，撕走牛油紙。
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2 F/ Z. V4 r% |+ w- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.黑朱古力加忌廉拌勻，隔水放入煲，以大火煮溶，淋在蛋糕面上，放入雪櫃雪至實身。
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7.接着做牛油曲奇。將咖啡粉加麪粉及鹽拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 @8 ^8 p* v( a& N/ o5 s
4 e7 f1 C/ t3 u5 y* X, i: x) |www.tvboxnow.com8.糖霜加牛油及呍呢拿油，用電動攪拌器打勻後，再加（ 7）打 3分鐘，冚上保鮮紙壓實包好，放入雪櫃雪1小時或實身後取出。
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2 s3 p; Q# h! R, ]$ Rwww.tvboxnow.com9.將麪粉糰壓成約 1/8吋厚，用模具吸出圖案，放在焗盤上，放入已預熱至 150℃焗爐焗30分鐘，取出攤凉，用朱古力醬畫出圖案，插上蛋糕面即成。* B d/ u- B; D& b
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發表於 2009-10-29 06:20 AM
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