[中式食譜] 當歸百里蝦

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材料：
, z3 x$ }, P  Z9 g. x* ]鮮蝦6兩、當歸3片、枸杞2大匙、紅棗8個。
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# A% T3 D1 f% M& k, O0 Y4 D! A& s調味料：
8 u1 X. J( l* C. C福華牌雞汁湯寶1/3 杯、紹興酒1/4 杯、鹽1/2 小匙、水2杯。
5 [. h7 d3 q  h3 p4 l作法：
# s% W: G+ p# j. v7 g1鮮蝦洗淨，去腸泥，入滾水鍋汆燙至熟，撈出。: V4 G2 q) N( ?
2另鍋，放入紅棗、枸杞、當歸及水2杯，滾煮至中藥出味，加入調味料調勻，熄火。
1 l8 o  @+ r! V  Z7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3將蝦子泡入作法2中，待涼，移入冷藏，泡足一天，即成「醉蝦」，盛盤即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D: i; E3 e) n7 |' l$ O3 Q
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「喜事當歸」，老鼠夫婦繞了好大一圈，終於選得老鼠佳婿，他們最珍貴的掌上明珠也終於有了理想歸宿。此菜以當歸紹興醉紅蝦慶賀佳偶天成。