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小麥粉 200克、蛋黃 8隻、蝦 100克、忌廉 300克、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U$ W8 }2 R& z% l% i' N
, q6 x! W# u' M8 K+ Xwww.tvboxnow.com做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F. i4 `. E+ b" o8 k
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1.分幾次將小麥粉加入蛋黃撈勻，搓勻至軟熟而不黏手的粉糰。 ( A' U/ N- ?- C, P$ Q4 ]; z
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2.放入壓麪機，重複壓十次，然後切齊邊，再壓多一次，要壓成 1mm薄片才夠標準。
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3.用模具吸出圓形，唧上用蝦、忌廉及鹽打成的慕絲餡料。
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8 W; ~! Q$ x" I8 U& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.對摺黏合，再對角向後屈起黏合做成雲吞形狀。
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* D" b! J/ a" M' j' pwww.tvboxnow.com5.放入滾水烚 2至 3分鐘即可。
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發表於 2009-10-27 06:12 AM
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