日本人很喜歡用茴香做菜，這種香草有一種甘甜的香味，據說有促進消化、利尿、排除體內廢物的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R6 l- J( C0 }
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地方菜系：日本菜www.tvboxnow.com' n: S+ z/ a! t/ m0 _4 I( e
菜式類別：沙律
' s! `* n3 }' Y, Jtvb now,tvbnow,bttvb主要材料：蔬菜公仔箱論壇 {# E& W. M( \7 {
煮法：無火
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材料及份量:
% D5 {* N/ t. U3 O( ?公仔箱論壇（4人份）www.tvboxnow.com( h/ u1 d! g" C0 ]
檸檬2個
3 q% G$ {4 ?9 ^ b4 o+ q公仔箱論壇香橙2個
% Q0 V' H# R+ Z) v, i" K" L大茴香1個2 N, |+ [) n: U: |& O) E: _
沙律菜200g
& g( i, L `6 Z* J C- A# @5 t合桃100克（壓碎）9 R; @$ A3 \2 l+ C+ \
青橄欖1/2杯www.tvboxnow.com1 |6 [* C- U( j- U9 z* G! V
; o& W, V5 S. Z+ c! N' ptvb now,tvbnow,bttvb調味料:公仔箱論壇 ]# `& Q ?( X7 \6 b
芝麻沙律醬：
% x S7 d/ p/ vwww.tvboxnow.com芝麻油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n! `8 a+ q3 Z+ _' b
芝麻籽1湯匙
8 y' O8 ^- e8 y# ?2 K- j橄欖油1/4杯
7 |: N8 b/ t r' F6 k4 A0 G白酒醋2湯匙9 X+ k" |! X1 L3 t
法式芥末1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~0 B5 e# O8 B' n9 Q
鹽適量
+ A$ `; n2 J1 O- k$ _+ pwww.tvboxnow.com胡椒適量
2 [6 a a0 O9 J: E2 T" L公仔箱論壇
6 E* A5 J# y# q' p公仔箱論壇製法:tvb now,tvbnow,bttvb7 e1 O% h8 g n
+ ?# q5 U6 K& b- x. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 檸檬及橙去皮去囊及去核，切成小份。
4 v: K' E; S/ f8 _tvb now,tvbnow,bttvb2. 將茴香薄薄的切片，沙律菜的菜葉則洗淨及撕成小片。 T8 q; N7 g: p' @+ `$ Z
3. 將芝麻油於中火上加熱，放進芝麻籽同炒直至金黃色，離火待冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb% x" ]/ P" v' X- L
4. 將橄欖油、白酒醋及法式芥末混合盛起，與其他醬汁材料同時攪拌，加入鹽及胡椒調味。
o+ C- ~& c% w M8 {6 @. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將水果、茴香、沙律菜、合桃及青橄欖一起放進碗中，加入已預備好之沙律汁即成。 |
發表於 2009-10-28 12:53 AM
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