法式焗乳酪明蝦

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材料：
/ a5 f) N. m# z/ T  V1 T7 \8 y- u公仔箱論壇明蝦仁3隻　奶油10g 　麵粉10g 　福華牌雞汁湯寶1/2 大匙　鮮奶油100cc葛利亞乳酪2片　
  i8 r! w/ Q. V2 K; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拱佐拉乳絲少許　巴西利碎1/2 小匙　紅椒片30g 　黃椒片30g 　柳松菇20g 　
& T# }  n4 F# C茄子片15g 　黃瓜塊20g 　鹽1/8 小匙　胡椒粉1/4 小匙。
- b( X+ z6 O! y2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 J0 x- N/ W! ?6 A0 w$ D: Ytvb now,tvbnow,bttvb作法：
8 {$ A) p: k, r' W. H公仔箱論壇1、 明蝦仁另用少許鹽、胡椒、白酒醃過後，將多餘的水分吸乾，入鍋以少許油，乾煎至兩面金黃。/ I8 h6 C9 r8 m7 r  p% T# y
2、 另起鍋，放入奶油加熱至融化，放入麵粉炒香，再加入雞汁湯寶（1：40 ）、鮮奶油、葛利亞乳酪拌成糊，熄火。
( }. o5 o/ o1 V3 \; |( ?3 、將明蝦仁排入烤皿中，再淋入做法2，接著撒上拱佐拉乳酪絲，入烤箱以300 ℃烤約2分鐘，取出，最後撒上巴西利碎裝飾即可。www.tvboxnow.com# l- C5 G" M9 S( u/ T0 c- ^
4、 蔬菜用適量的油炒熟，再以鹽及胡椒粉調味，盛盤即可。
. ]3 a' J: A0 d. ~1 E公仔箱論壇★焗烤汁可廣泛使用在其他海鮮、白肉及蔬菜上。