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牛仔骨 450克、乾葱 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [( n, t( J- e$ N/ x. X2 I0 Q
2 s6 _7 C2 m! b$ g) E) ]/ m醃料公仔箱論壇4 g+ K5 \4 _0 X4 c$ E1 q8 c
薑汁 1湯匙、酒 1湯匙、生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、胡椒粉少許" J' L' _2 P1 w' S& N v
0 |" J# k( s& v3 t汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R# m$ d# W- T; d; P5 e! ^& b2 w
生抽 1 1/2湯匙、糖 1/2湯匙、黑胡椒粒 1 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) C, q8 q# J# O* J9 m: N
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" y1 n, p* K4 x3 Dwww.tvboxnow.com做法
+ X9 V* y4 R" v+ f& I1 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.將已洗淨的牛仔骨抹乾，加薑汁、胡椒粉、生抽、生粉及酒拌勻醃 20分鐘。
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2.起鑊開中火，加 2兩湯匙油燒熱，放入牛仔骨煎至乾身，盛起瀝乾油。tvb now,tvbnow,bttvb& ?" t; V2 E. ~+ F
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3.再開中火燒熱 2湯匙油，爆香乾葱，將牛仔骨回鑊，倒入已拌勻的生抽、糖及黑胡椒粒，炒至汁收乾即可。 www.tvboxnow.com) U' f* F4 v @0 V7 T
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: v; D+ `0 o+ f' g" P公仔箱論壇牛仔骨煎前先沾上少許麪粉，煎出來會更乾身和香口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n$ K1 Z# k, z. y
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發表於 2009-10-20 05:38 AM
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