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法國生蠔 6隻（留半殼）、牛油 20克、開心果仁 5克（烘焗切碎）、杏仁片 1茶匙（烘焗切碎）、粉紅胡椒 1茶匙（壓碎）
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產於法國西北部的白珍珠蠔 White Pearl，焗後亦能保持口感幼滑。公仔箱論壇* [" @( l$ O' ] ^$ s% O3 N1 |' \: |
, y' S$ {! P' a$ x8 l6 I6 v) z6 ^3 [* e' d5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 a+ E7 d" i. |, u. h* X. K7 D
做法
% a3 B/ t) a Q3 c3 q* L$ K1.將粗鹽鋪上碟，再放上生蠔，將生蠔連碟放入烤盤。) R" A: k! w! } b
2 L5 T9 \7 v" }8 s* J& E7 B. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛油用中火煮至微焦，淋在（ 1）上，放上粉紅胡椒、開心果仁碎及杏仁片。www.tvboxnow.com! b* F! H* K3 G4 R
# J5 c7 B+ @; y" |2 G3.將蠔放入預熱至 300℃的焗爐，用上火焗 2至 3分鐘即可。3 _8 W0 m- B: b! q# T& l& R2 u
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發表於 2009-10-26 06:35 AM
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