[中式食譜] 奶油烤菠萝什锦

甄華

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主料：鲜菠萝
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    辅料：鲜蘑、虾仁、西餐火腿、鲜豌豆、鲜香菇、即食奶酪、胡萝卜、面粉、黄油、鲜奶 tvb now,tvbnow,bttvb/ V0 n3 y6 Z% u; [! I6 q

' o. k+ [1 X6 e& X    调料：盐、鸡精、胡椒粉、白糖、淀粉
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* `. G$ t" X! z, o: j& A) w# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    烹制方法： 6 ]4 v6 z) }; d5 y/ g

6 k( }6 N: ^7 ewww.tvboxnow.com    1、鲜蘑、西餐火腿、鲜香菇、胡萝卜切成丁，虾仁上浆，菠萝平躺在上半部二分之一处横片一刀，取出果肉待用（注意不要太薄）； www.tvboxnow.com3 c. w4 z- h' ^8 U+ W5 N
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    2、做一锅开水，将虾仁、豌豆、鲜蘑丁、西餐火腿丁、鲜香菇丁、胡萝卜丁焯一下取出； 公仔箱論壇/ k6 ]" T+ b; ?) O

: r0 L4 o' u  Z# E8 I% F: V% jtvb now,tvbnow,bttvb    3、坐锅上火，加黄油、面粉炒熟，加入牛奶搅拌均匀再放入盐、鸡精、胡椒粉，白糖、放入焯好的虾仁、豌豆、鲜蘑丁、西餐火腿丁、鲜香菇丁、胡萝卜丁，炒匀后取出倒入菠萝中，在菜的顶端蒙上即食奶酪，最后放入烤箱大火烤5分钟即可。