茶樹菇屬於糞傘科田頭菇屬，又名柱狀田頭菇、柳菇、柱狀環傘：是一種著名食用菌。其味道鮮美，脆嫩爽口，營養價值高。茶樹菇不但是宴席上美味佳餚，還是非常好的保健品，經常食用能增強抗病能力和益胃助食功用。tvb now,tvbnow,bttvb7 o! h6 Y9 {3 V( o( h" n* R
茶樹菇是人們生活中食用最多的食用菌，有極好的滋補作用，我好喜歡將它和其它藥物組合成湯包，以供人煲湯飲用。根據現代化學實驗證明，它具有較強的提高人體免疫功能效用，並能降低膽固醇，能抑制動脈粥樣硬化的形成。
7 V- O/ ^2 H @* Q" kwww.tvboxnow.com茶樹菇含蛋白質、脂肪、鐵、磷、鈣、維他命B1、維他命B2、維他命A，維他命E、亞油酸、谷氨酸。根據植物藥理，茶樹菇能抑制金黃色葡萄球菌，傷寒桿菌，大腸桿菌和結核桿菌。可治療慢性腸胃炎，慢性腎炎，慢性膀胱炎，前列腺炎等症。
]. P8 Z# A4 l- D9 Q6 s" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中國明朝時代李時珍《本草綱目》中記載，菇類性平，味甘。能益腸胃，化痰理氣，潤燥止咳。公仔箱論壇2 ]1 J, |$ G2 X8 ^/ ]" I% k
1. 茶樹菇潤膚止癢湯www.tvboxnow.com. i7 W' L1 j6 ~+ B
1 |& s; l% ^' O8 O) Z- ttvb now,tvbnow,bttvb材料：
) X; x8 l. Q) @2 u) V* l2 Dtvb now,tvbnow,bttvb茶樹菇五錢、龍眼肉五錢、蜜棗三粒、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
6 [: r( w' b* s6 m# a- X( J公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb8 c( \9 S! t6 y3 @# S- i
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
9 |- q. i; d4 Atvb now,tvbnow,bttvb2）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。www.tvboxnow.com) I. h) k6 `. l. K" L
3）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，後加食鹽適量，便可飲用。
% U8 H5 I; b1 n8 ^. t4 rtvb now,tvbnow,bttvb以上份量可供三至四人飲用。
- m" E1 _0 _: C" c7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶樹菇潤膚止癢湯，加強血液循環、保護皮膚濕度、滋潤止癢美白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j: ^9 k. C. \) O) C
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$ b" i; a6 I6 e! Q: y8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 茶樹菇鮮雞湯
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材料：
8 B" \. V, E- h" k6 B% ?+ M0 }5 Ztvb now,tvbnow,bttvb茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、龍眼肉五錢、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。3 E, X' N: L+ p. F% Q6 O& z4 c+ t
做法：0 i5 U5 Z0 ]; p) A# \/ Y4 m( y
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
% s! B( O+ C& @2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。
& |; ?2 b' j& F1 L Y9 ~( v9 a3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時
. q- F7 s, O/ n2 r( m4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，tvb now,tvbnow,bttvb7 E& _0 e& q- |9 \
後加食鹽適量，便可飲用。www.tvboxnow.com+ l( y$ `! K! p6 Y" ^( p1 ?
以上份量可供三至四人飲用。( I8 p& U6 d: M' {
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. g: q8 _" a; k. P# g5 x$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 茶樹菇鮑魚湯
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" b$ M: I- |. h0 [材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T& C; W4 G9 Q5 f' d6 ~% Y
茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、急凍鮑魚一隻（約六）、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
7 \8 Q2 z/ |% `. k做法：
0 B. s; ^- t1 q O, i- H8 p公仔箱論壇1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。8 _/ \5 d+ g }1 A3 Y4 e7 ^
2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。洗淨鮑魚，過滾水2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c9 L5 p) y7 U3 ]5 X% y: W
3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。
" B/ m4 ^6 C. H1 ^tvb now,tvbnow,bttvb4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~( A! O* m' D) T8 U
後加食鹽適量，便可飲用。
. H2 p/ B" v: q6 d( Iwww.tvboxnow.com以上份量可供三至四人飲用。1 m7 d/ B$ \ n4 Y
茶樹菇鮑魚湯，增強自身免疫，加速血液循環，滋陰明眼，養肝補腎。1 f: y' j6 k! ?2 l
茶樹菇鮮雞湯，增強自身免疫，加速血液循環，健脾胃，壯身體。 g2 s2 f0 Q* z$ ^
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發表於 2009-10-17 12:21 PM
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