[西式食譜] 錦色火腿什蔬

甄華

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用料

荷美尔牛肉火腿片 100g
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# X- h: |* V4 U5 ctvb now,tvbnow,bttvb芹菜             100g
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/ N! n" Q7 ~3 W4 e1 e0 ~8 vtvb now,tvbnow,bttvb胡萝卜           100g
% @+ U! _6 y: s6 q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |! @2 p: }5 p0 |/ g
香菇             4朵公仔箱論壇1 m& R6 B. K) v6 v8 F3 N

" T- K" h. _1 R! w; n红椒             1根
: j6 Q) B2 g0 ?" n  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 M( h0 }2 M/ e( D公仔箱論壇盐               1/2茶匙（3g）
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鸡精             2g
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( J2 B) q/ a& b7 e4 p8 I3 w9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         2g

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做法
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将芹菜、胡萝卜、香菇、红椒洗净切丝，牛肉火腿片切丝。

锅中倒入油，烧至6成热时，放入芹菜、胡萝卜、红椒、香菇、牛肉火腿翻炒均匀，加入盐、鸡精、少许白胡椒调味即可。吃的时候，可以蘸甜辣酱卷饼.

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特色

清单、鲜咸的口感， 特别适宜夏季食用。 如果口味略重， 不妨试试荷美尔黑椒火腿片。