[中式食譜] 叉烧酱烧排骨

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【原料】 排骨. 叉烧酱3汤匙，蒜茸粉、生粉各1汤匙，黑椒粉1/2茶匙，蚝油、生油各2汤匙，盐1茶匙，混合香草2茶匙。 www.tvboxnow.com7 d) A6 ]2 j' s$ _; v/ K

* w  b/ t$ X8 d" Q* R7 xwww.tvboxnow.com【做法- 制作方法】 公仔箱論壇- |2 s$ U1 i, N; @: Z5 p- T
1、排骨洗净，在表面划井字纹，抹干身备用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 j: Q6 ^! n7 N& E" s
2、将腌料充分拌匀成厚浆状，均匀涂在肉排表面，放置2-3小时。
* [' v8 ^7 W1 l: j& U& h公仔箱論壇3、送进中火之焗炉中焗至表面金黄熟透即成。
5 r- r5 J* |' y7 n【特色】 排骨- 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。