可樂燒雞翅

甄華

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, @7 ~; v$ Q7 ^1 g+ |tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A! g2 F& l' w
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雞翅 3隻
6 A" V1 Q8 q# p9 y' [* n6 U1 [) p蔥段 20公克
2 J; S5 u' H  W  Y薑碎 15公克
8 u. w& L9 I; @4 @公仔箱論壇【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m( @* p; ^# k, O0 r2 r$ ^3 M
tvb now,tvbnow,bttvb. Q2 `+ P9 D. K0 r" x& |% T( z
醬油 50㏄
# i! z3 v+ I3 f" S6 E8 M$ G, @公仔箱論壇細砂糖 1小匙
- a  I5 \0 o- L( r$ v可樂 250㏄
1 z7 z9 Y; v" O7 v- a& e4 J/ H6 U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( f; p" l& k* ~* p, Y0 M1 P! M/ ^
【做　 法】
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: J/ c3 t4 E/ r7 u3 O1.將所有調味料與蔥段、薑碎一起放入大碗中混合均勻成醃料。 公仔箱論壇, \, p6 W5 M# _) E
2.將雞翅洗淨切成兩半，放入作法1醃料中，拌勻並醃約40分鐘左右。
! D2 C4 ~9 W, ~3 \6 w$ ^3.取出作法2醃好的雞翅放入約180℃的熱油鍋以中火炸約3分鐘至外皮金黃後立即撈出，瀝乾油分。
  H8 V  v! t* A: dwww.tvboxnow.com4.將作法2剩餘的醃料倒入鍋中，加入作法3的雞翅，以大火煮至滾，轉小火再煮約20分鐘即可。