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[中式食譜] 蔬菜蛋餅燒


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材料8 e" t$ X8 _& A9 p
雞蛋.....2顆. \9 ], q  L/ t; [; N7 l0 r
清水.....240㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D/ G" e  G  L* G
麵粉.....30公克www.tvboxnow.com4 O* @" {4 t( W! i3 s
高麗菜.....40公克
- u) j8 d) u7 n毛豆仁.....20公克/ F, _3 G. }, G' |9 w
紅蘿蔔丁.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb, y7 |1 `& d, S7 e' q/ T% ^
tvb now,tvbnow,bttvb3 k# k9 N/ f" r+ ]5 e! i$ {; I# Q5 i
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調味料
; d9 J8 A! \) X5 Atvb now,tvbnow,bttvb鹽..... 1/2茶匙4 u+ B/ R7 d5 X5 T" e( q, _6 F
大蒜醬油.....2大匙
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6 h4 m5 \: M! @; c6 Cwww.tvboxnow.com作法% s6 |3 E) [3 }6 [' b+ y7 v& h# H, m
1. 高麗菜洗淨切絲。0 E6 r$ v4 K" f0 Q+ \

& U" t' F- E  A  hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 毛豆仁放入滾水中汆燙至變色後,撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 D; w* \7 Q) J' T
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3. 麵粉和清水混合拌勻,加入雞蛋打散,再將所有食材和鹽放入拌勻。
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: k2 n- S8 m! J. {* C8 z8 h+ C- fwww.tvboxnow.com4. 取平底鍋,加入少許油燒熱後,倒入作法3的麵糊,以小火煎至金黃色後,翻至另一面煎熟,取出切塊盛盤即可。
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5. 可搭配大蒜醬油一同食用。
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