返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 田園雞翼


6 |9 t" f1 f5 S! D' N公仔箱論壇材料
4 {9 ^4 s  ^5 ]www.tvboxnow.com羅宋湯1罐公仔箱論壇2 u8 o& \! Z- O
雜豆.....1杯  x9 O. Q2 K3 ~# i  U3 |7 w
黑胡椒粉.....1湯匙公仔箱論壇% s3 [- E$ s5 M# \0 G
蕃茄(切件).....200克
6 F3 A4 `# M1 N8 mwww.tvboxnow.com薯仔(切粒).....200克
. }! T) l$ x$ S! V8 u  i; f公仔箱論壇雞全翼(分件).....400克
* i4 ^- H6 G3 A6 S2 N0 ^中型洋蔥(切件).....1個
& x7 w4 g/ o2 D0 X: Rwww.tvboxnow.com9 p, G9 P; c0 W& ~

2 g  A% A6 p. r! V. g3 e公仔箱論壇做法
' X/ }1 Q( B- q3 R7 u+ u* Gwww.tvboxnow.com1. 將雞翼用1/2茶匙生抽、老抽、糖醃15分鐘,同時間將薯仔汆水至腍身(約5 分鐘),隔水備用。
* P1 j5 m( c/ ]3 b8 q9 O2 F
$ g. `9 I+ [, c5 O% t; p2. 雞翼撲上生粉,易潔獲用快火落油1湯匙起鑊,將雞翼煎至兩面金黃及至7成熟,盛起備用。
+ E+ P; o; f6 x$ [1 m公仔箱論壇
6 b2 x7 R9 ^$ T' G: i( I3. 快火落油(1湯匙)起鑊,下洋蔥和1/3茶匙鹽炒至軟身,再加入蕃茄, 甜豆, 雜豆兜勻炒透(約3-4分鐘)。www.tvboxnow.com* G7 Q4 [% j  T

% @! U* |8 `; V' X) |www.tvboxnow.com4 .加入雞翼和薯仔連羅宋湯及黑胡椒粉煮滾,轉中火,蓋頂炆5分鐘,上碟即成。www.tvboxnow.com$ G: s! \; ~0 p. P
7 m& H4 g& G# f, E3 |( B" a! F
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E% {; H/ l- D3 E3 v  e- L" y  G
小貼士:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v: L5 M0 c- o# {/ r8 m! Q
雞翼第一次煎時不要煎得太熟,炆煮時才不會太老。- _0 [- R4 C" L& _: W* b
返回列表