[中式食譜] 海鮮酸湯麪

nt1972

( B; \5 X( W& W8 m# T公仔箱論壇5 K3 l0 \7 t& @3 j% ]  r
材料
  m1 n. O" j7 l. d! f雞湯 1碗、白醋 1湯匙、鹽 1/8茶匙、胡椒粉少許、營多撈麪 1包、中蝦 4隻、魚柳 30克、鮮魷 20克、青檸 1/2個（切角）、中芹葉少許、紅椒絲 5克、香茅 1/2支（切片）www.tvboxnow.com7 L' v* X8 x- D  E' H& f( F6 w% z
www.tvboxnow.com+ Z& j! f. P- G
公仔箱論壇$ R3 e6 O. V, w0 U
做法
# `4 C- V$ L1 s# n1.開大火煲滾水，下麪煮 1分鐘，撈起放入大碗中。
; `) Q4 n4 A7 Qtvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com6 g' V& K: z3 \) r# m
2.開大火再煲滾水，下中蝦烚熟，再下魚柳及鮮魷略灼 1分鐘後即撈起。
: d# \' q  c9 ~tvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com* G5 l1 z. ]0 @5 O
3.將雞湯倒入煲，開大火，下香茅、紅椒絲、白醋、鹽、胡椒粉、中芹葉及已汆水海鮮，煲至滾後下青檸角，然後熄火。, [4 z. p4 C5 z5 G3 r- z
www.tvboxnow.com$ d) \7 b' Y! r9 i, G+ N! g0 [
4.把酸湯淋上麪，蓋過面即成。
7 \+ B( j1 O/ D8 B+ _' _6 hwww.tvboxnow.com
( B2 y" i5 h/ E, L: Mwww.tvboxnow.com: Q3 _4 f1 k( }9 |- |  Y

& n" c, S% J$ I  `2 X- Ptvb now,tvbnow,bttvb
8 |1 l, a! L- u1 }6 l) L  v- v) ^4 Ttvb now,tvbnow,bttvb
; Y, e0 C! B/ c8 D' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
" B  t- H! ~& _' t1 D8 Y, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮先汆水後再煮，可令湯底清澈，但如只有鮮蝦，便可以與湯一起烹煮，會更鮮甜。

malayfatboy

thank

didimsn

thank