[中式食譜] 杏香魚塊

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb( G7 F, b+ W- ?" ~" i
魚柳 250克$ p3 ]+ o+ |! S1 Q# g" d* l
獻汁：www.tvboxnow.com: q3 ^  R/ y9 r" X
鹽 1/4茶匙 杏仁 100克 粟粉 1-1/4茶匙 雞蛋 1/2隻 糖 2湯匙 洋蔥 1/4個 茄汁 2-1/2湯匙 青椒 1/2個 白醋 1湯匙 芫茜 2棵 水 150毫升 麵粉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C5 X, b# c5 _8 O
製法：
; g% f( d9 S" U0 [www.tvboxnow.com1.芫茜洗淨，瀝乾水份，切碎，預備獻汁。公仔箱論壇) T% M, P+ i) d9 U
2.杏仁用沸水浸透，去衣，抹乾後切碎，與芫茜拌勻。1 t' q2 O! b( N. v3 ~
3.魚柳洗淨，抹乾，切長條，用1/2茶匙鹽和胡椒粉調味。+ o9 v9 Y) [7 [
4.青椒去籽，洗淨，與洋蔥同切絲。
, C1 g3 R8 _2 E1 K1 h! ?4 ~+ d, swww.tvboxnow.com5.雞蛋打勻，魚柳沾上麵粉，再蘸上蛋汁及杏仁碎。tvb now,tvbnow,bttvb/ Z2 f( v2 Y6 n( q1 i' ~
6.放中火油中炸至金黃色盛起。tvb now,tvbnow,bttvb% L- V- s, m9 y: w
7.燒油1湯匙，將洋蔥及青椒炒熟，加入獻汁，煮至滾。tvb now,tvbnow,bttvb' Q6 _) E- ]- k2 }( _7 l
8.獻汁可淋在魚條上或與魚柳同上。