急凍豬仔髀 500克 麵包糠 3湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 C& _3 a& g) F3 J v
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芥末 1湯匙 芝麻 1湯匙 油 1/2湯匙 迷迭香草 2茶匙 糖 1茶匙 豉油 1/2茶匙 胡椒粉 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& y' I& O/ n: r) @6 z. G/ R
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1. 預熱焗爐至180度。
$ W0 Y& b. ?- i9 twww.tvboxnow.com2. 豬仔髀解凍洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，隨意切2－3刀，令肉更入味，更易熟。
# f2 y4 z0 N$ F, N3. 豬仔髀下調味醃30分鐘。
. j6 u# A& e8 p- k& }1 J/ z, t/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 豬仔髀黏上麵包糠，放在錫紙盤上。 - k/ V* p6 F* A3 q2 ^8 U1 O) }
5. 焗豬仔髀約20 - 25分鐘。
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; C) A8 u" Q1 V2 L" S$ Q" Mwww.tvboxnow.com營養小貼士
+ `. ~: Z. e5 i' B' K4 g# stvb now,tvbnow,bttvb烘焗食物使油分在烹調過程中流走，使食物的脂肪量更低。香草帶出肉味之餘，又可以減少用鹽的分量，最適合高血壓人士。 |
發表於 2007-2-28 07:13 PM
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