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2 |+ q0 F% Q2 }0 v材料www.tvboxnow.com. Y7 c6 j7 b) i3 Z+ ?
牛肋條 400克
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醃料www.tvboxnow.com/ `" }1 x( o# ?
紅辣椒粉 1/2湯匙、黑胡椒碎/香蒜粉各 3湯匙、幼鹽 3/4茶匙人參蜜糖
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汁料
8 G8 ~/ j$ P& o' t9 y8 W5 b鮮人參/蜜糖/洋葱各 80克、燒汁 150毫升、橄欖油 2湯匙公仔箱論壇# y6 S2 t [) d' B
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0 Y7 G- J* |- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb- A* K9 O- I! T7 V* f4 Z6 u
1.將醃料撈勻。牛肋條以三條穿成一串，撒上醃料略醃。
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% ]: e4 w1 R# f" k3 Lwww.tvboxnow.com2.燒熱坑紋鑊，放入牛肋條，煎至兩邊金黃，然後放入焗爐以 180℃焗 30分鐘，烘至全熟。
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3.將洋葱及鮮人參切成碎粒後放入鑊，加橄欖油炒至金黃，然後加蜜糖及燒汁煮2分鐘成汁料。將汁倒上碟，放上牛肋條即成。公仔箱論壇) n- d. F( L0 P1 f& j' [% w
! i4 v& z0 S2 u4 C8 m. q ?/ D; w公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb$ r* B! V4 |+ w5 L+ C5 _
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3 W& Z5 d5 p+ Q4 |2 I; q牛肋條用竹籤串起，可防止在烘焗時捲曲變形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X3 |6 |7 B& {* A3 B9 O
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發表於 2009-10-9 06:45 AM
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