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材料:www.tvboxnow.com6 x A4 {6 J8 u/ a2 ~6 t" ~4 s
& |/ E# P2 t: v+ Otvb now,tvbnow,bttvb180克 鸡胸肉
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60克 核桃仁
4 Z1 l, h: O9 c' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, X0 \7 L1 Q" N+ q' @- |
80克 甜椒
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10克 胡萝卜 公仔箱論壇' D- S. p+ R; A4 |
& K: C+ x$ K/ R5克 姜
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, ^% }) Q: o4 D$ g公仔箱論壇1支 青葱
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适量菜油调味： . h; w) l3 z( @5 C8 K& M+ r
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4克 盐
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0 q, i k$ s% g! y; X& u2克 鸡精 / h, `8 |6 N" k; k+ h' _
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1克 麻油
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腌料： / i0 J- h: |( g- e8 P7 l6 _1 ~6 O
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1克 盐
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B4 f* g% y1 Z/ C( Z- }" t# W1克 砂糖
z. W, Z/ P9 R' ^4 `/ Uwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb' g* c. R* s3 M4 F! m
10克 玉米淀粉
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7 X4 x. N2 ~, n( U8 B$ e15毫升 水公仔箱論壇! R9 J8 R' c, J5 k8 t' p: L
0 X, p. d8 J. g; {4 w+ p( b" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
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# Z$ p2 ^0 R3 |5 F2 {& @- B鸡胸肉，甜椒，胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料，静置10分钟左右。
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5 g1 z. v' a9 ?9 k. J- ?5 k生姜去皮切小片，核桃仁用温水泡透，剥去皮末，用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。
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烧锅下油烧热到70C/160F，入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩，倒出待用。' e* r0 _: k4 ~6 a' [- e! Y
8 t& o/ d9 K9 Q9 M$ K锅内留1大勺底油，下姜翻炒出香味后，放入甜椒丁，红萝卜丁翻炒3-5分钟。# B H5 r0 L6 i
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鸡丁和核桃仁回锅，用盐和鸡精调味，淋入麻油，兜匀装盘用青葱装饰即成。 |
發表於 2009-10-5 03:38 AM
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