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9 S5 @- Y- U6 l4 s( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：
( c8 A6 P0 K- Q0 N/ `0 q6 Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T, Y0 ?5 N( ]
小芋头450g、鸭腿两个约400g。www.tvboxnow.com5 _! F9 _, {2 Q, `& @6 w. A4 N9 x# [
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调料：tvb now,tvbnow,bttvb* P* T/ c9 ~" u7 c0 A) O
: U& ?( x0 J8 q" g* ?tvb now,tvbnow,bttvb八角两枚、干辣椒6个、葱段少叙、老抽一小勺、糖半小勺、盐半小勺。
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做法：
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3 `* n- W. E* b( W+ E0 Z; D: n) Zwww.tvboxnow.com1、芋头去皮切滚刀块，鸭子切块，均洗净沥干水份；$ w; y" \8 m$ V. B# J# l: g
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2、锅内放油烧热，下芋头煎至表面微黄捞出；tvb now,tvbnow,bttvb/ \5 m4 @2 V0 D9 T
3 k" f" Q$ v+ [* F) R( Owww.tvboxnow.com3、烧热锅内余油倒入鸭子翻炒至表面微黄；tvb now,tvbnow,bttvb& C5 B) {5 p' X5 ^3 f& j4 {- @
! Z# a; a' `+ U; c. { T0 R( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、倒入芋头，老抽，糖炒至上色；# I5 g8 r8 J$ ?. _2 U& ]8 [
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5、加热水没过食材，加入八角，辣椒，盐，葱段；www.tvboxnow.com+ y% U& B. g) g$ l! @
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6、大火烧开，小火焖熟至汤汁浓稠，撒上葱花即可！
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小贴示：
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; P _7 q: n4 q0 R' ?" [! Y, Ttvb now,tvbnow,bttvb1、芋头去皮的时候要带手套，以免手痒；洗的时候有粘液要撒少许盐；
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8 U \5 _. y, ]公仔箱論壇2、鸭子买回来洗净切块，均匀喷上料酒静置10分钟，分装冷冻，每次做菜的时候解冻即可使用，不用做其他处理，鸭子的腥味也会不见。这是我近期实验的结果，拿出来与大家分享哈！ |
發表於 2009-10-7 03:50 AM
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