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2 p( p1 U) T1 C0 v0 O. ftvb now,tvbnow,bttvb材料Ａ：+ A$ H" P2 y9 c: M4 F8 _# T
雞肉150克，青燈籠椒50克，紅燈籠椒50。
" g6 y# ? |$ S- R6 r2 j- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W! f& c6 G3 T3 r) c6 A
材料Ｂ：
6 q" z! G m+ x9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉10克，蒜米適量，薑片適量，蔥段適量。: P' {7 J N- p1 a$ k: Z
; q! N* q' d! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料Ｃ：www.tvboxnow.com% a3 C4 Y" K! B* N" w4 m; X* ]
干蔥4粒，蔥粒4粒。www.tvboxnow.com/ f/ _. A6 l- s3 K& B
5 o2 A0 h" E: c; {7 u+ x7 ttvb now,tvbnow,bttvb調味料：
* ~& ]4 W+ G9 l9 ]1 r/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味粉5克，蠔油10克，糖2克，痲油適量，老抽適量。- {+ @7 c% w0 b/ l7 i$ l; F
- \6 v0 c0 B/ Q6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 n5 x) ~$ w) N$ C. e* X
做法：
) d( }1 q7 n2 m) d* y7 {) c1.將以胡椒、生抽、鹽和糖醃過的雞肉以熱水汆燙，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q1 I" P e% _7 R' x# y# M8 L2 w3 j
2.以熱水將青、紅燈籠椒燙熟，備用。www.tvboxnow.com d! |: e: ^: D, X0 U3 J1 e
3.燙過的雞肉拿去拉油至5成熟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w) `. s. W5 F' P( c
4.將材料Ｂ和Ｃ倒入鍋裡，加雞湯一起炒，然后倒入雞肉和調味料燜至干水，最后加入青紅燈籠椒、生粉以及黑油拌炒后，即可上桌。
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小貼士：
" t! ?1 G5 S) n. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.可依本身對干身或多醬汁的喜好控制燜炒時間。公仔箱論壇) }$ ?3 Z9 J _4 D0 r" M4 l
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發表於 2008-11-1 10:51 AM
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