糖醋上素 ( 素糖醋排骨 )
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材料 INGREDIENTtvb now,tvbnow,bttvb& j7 i, i* V5 {5 r( J, b9 H- B& x0 T. F; ?
tvb now,tvbnow,bttvb4 A8 T9 n) h) H1 q/ e* Y
油條----------------- 1條
$ Y; u9 @/ T" r" m! i7 R公仔箱論壇蓮藕--------------- 1小節
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配料：
! J; f* T0 F1 m5 h1 Y6 xtvb now,tvbnow,bttvb
' w+ y, ^) @& F8 S青椒----------------- 半個 0 [5 g; D; q v% Q5 K
鳳梨------------------ 1片 tvb now,tvbnow,bttvb3 o$ |1 [( ?* T6 E3 @; W, ^. s* n \
4 r2 s- `( {, E! `www.tvboxnow.com酥炸粉： 公仔箱論壇$ t6 [. f0 ^) P! i
麵粉------------------- 2/3碗 www.tvboxnow.com" S; l1 x( V9 Y& ?6 e; g
地瓜粉----------------- 1/3碗 www.tvboxnow.com7 r2 Y: W; b( u4 E) V2 O& s0 K
水---------------------- 1碗
4 v- P W2 q5 e& {, E) x2 o( ]) A( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油-------------------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb& m% j$ }- G% O! |. m! w
發粉------------------ 1小匙 Y7 W% o# y2 @2 d" s4 @
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4 _5 V2 b0 v+ r" ?8 A2 H2 |; L調味料 SAUCE
0 [7 }: g9 f8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `4 B) T8 q: J% ^- g
油------------------ 1/2湯匙
7 [0 F% P& P- q3 `4 e番茄醬---------------- 3湯匙 & Y! T" j& ^/ h: ^& h' M, D1 s
糖----------------- 2湯匙 公仔箱論壇 r( @! S$ ?5 m% i o) k
白醋------------- 1/2湯匙 公仔箱論壇! W, ?0 q# J$ g J0 W
水------------------ 1/2碗 www.tvboxnow.com0 A7 k" s' E# k$ `7 b+ y* g
鹽------------------- 少許
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1 s! g D- x* L$ w T太白粉水----------------- 1/2湯匙
0 \( H, n' F- C1 K+ C+ ?香油--------------- l小匙 h5 n: w! a, n$ M& f2 H
9 C( {* x. m) ?, r% b0 o: u( G, \公仔箱論壇
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作法 METHODS
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) _' f1 m6 \+ @" D t+ G1. 油條切5公分長段，蓮藕切如筷子粗條，每段油條塞入1小段蓮藕，沾裹酥炸粉糊，入中溫油鍋，公仔箱論壇& {7 ]6 [; a: Y6 s' ?- P: I* [
中火炸酥，撈起。
$ o9 Q8 u5 E, L- O4 w0 m: v. J2. 油倒回油筒鍋熱加入配料及調味料，燒開，加入太白粉水，勾芡呈濃稠狀時，倒入炸酥油條，拌炒tvb now,tvbnow,bttvb$ `9 k* r( N; u2 k' u8 }# U2 L
數下即可，淋上香油起鍋。 公仔箱論壇+ H' V8 k$ Y" j( C y
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美食小技巧 TIPS 公仔箱論壇) }: L# R; B; c, r" p3 p
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‧每段油條沾裹麵糊，只要薄薄一層即可。 |
發表於 2009-9-28 01:57 AM
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