[中式食譜] 醬淋魚片

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1 f0 u7 p3 g( e# D% [$ z4 Utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
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鯛魚肉 1塊
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【調 味 料】
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A.鹽 1/6小匙9 h7 _$ k5 t, P& h1 X8 |  O: h
白胡椒粉 1/6小匙
" {, C8 q' G2 L0 M9 Y0 W' wtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1小匙
+ V5 o$ H4 |9 k: M# z: [7 A0 V公仔箱論壇料酒 1小匙www.tvboxnow.com; V3 [: L8 g" i' X

- |; |$ a4 ~* l- @0 c, F2 ]* |5 e! I6 [" uB.薑汁麻醬 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {4 P2 C' e" {/ Q
www.tvboxnow.com8 q  P# G$ U# k- |+ I4 t0 I* ?4 a  B& {
【做　 法】
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1.調味料A調勻成醃汁；鯛魚肉切成厚約1公分的魚片，加入醃汁拌勻，備用。
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2.煮一鍋水，滾沸後下作法1魚片，汆燙約30秒後撈起，瀝乾水份盛盤，再淋上薑汁麻醬即可。