用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量；* _( ?7 @# o( w
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* h5 Q q! L+ w 做法：tvb now,tvbnow,bttvb# C! n3 N$ Y& w& t+ n" c
. s% U& W. R- \ 1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;
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2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;www.tvboxnow.com. B3 t0 d+ I# U9 y) [. y) H
" j% M5 e* P) {' Pwww.tvboxnow.com 3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;
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4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可., h3 Q- z6 d8 A: [
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小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.www.tvboxnow.com, @' P8 q+ N8 e& a+ |* X: j
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發表於 2009-9-22 02:36 AM
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