[中式食譜] 冬蔭功滑肉炒麪

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材料
5 r+ z8 m) D9 P" B公仔箱論壇營多撈麪 1包、豬肉絲 80克、冬蔭功醬 1湯匙、芽菜 20克、紅椒絲 10克、豆卜 4件豬柳醃味：生抽 2茶匙、糖 1/8茶匙、水 1湯匙、生粉 2茶匙
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' x9 u+ ?' g1 t0 m3 Owww.tvboxnow.com做法
" P' R9 e. |; Y. Y; j公仔箱論壇1.豬肉絲下糖、生抽、水及生粉拌勻，醃 15分鐘。; d9 @  \0 ?# I& t* `7 y

, A- W6 m4 U. y/ f" N4 \tvb now,tvbnow,bttvb2.開大火煲滾水，落麪烚分半鐘，落豆卜略烚，撈起將豆卜切半。www.tvboxnow.com2 ^9 z5 F/ P1 x

. A7 F& H7 s5 d- Ywww.tvboxnow.com3.起鑊開中火下油，下肉絲炒勻撈起。4.另再起鑊開中火下油，下冬蔭功醬爆香，下芽菜、豬肉絲、紅椒絲及豆卜炒勻，再下麪兜勻即成。
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貼士
8 p8 J5 e9 q. j- xtvb now,tvbnow,bttvb豆卜烚完才切半，這樣就不會冲淡豆味。
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