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材料公仔箱論壇' S9 q) ?9 w& R: H8 T. y
三文魚扒 2件、香茅 3支、檸檬 1/2個（切片）、蜜糖 3湯匙、蒜頭 2粒（拍扁）、水 500毫升、海鹽少許、生粉少許、葡萄芥花籽油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, X. Y& f0 w/ |$ I3 ]
7 O! `7 ]6 x9 F7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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tvb now,tvbnow,bttvb- n! D. V9 P/ K- O! [
做法www.tvboxnow.com7 ^, t% R; y/ X/ N' i5 M! l
1.將香茅切成薄片。
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& Z% y0 L- i+ I4 c- g1 E2.三文魚撲上少許生粉。起鑊加油，用中火爆香蒜頭，下三文魚煎至少少硬身。
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& ^+ j }% m, T公仔箱論壇3.反轉煎另一面時，順道把蒜頭夾起，加香茅、水和檸檬片，煮 2至 3分鐘，其間稍為壓一壓檸檬片，加海鹽調味，然後熄火，最後加蜜糖煮 30秒便完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q; j; G/ E/ W2 R2 s2 V0 I
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2 O+ M) v7 z% b* q貼士
9 x; ~3 t8 B/ T* m( p7 f+ ^想香茅味更濃，將它切碎，效果更佳。www.tvboxnow.com6 r# A* I5 w, E9 w
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發表於 2009-9-23 01:23 PM
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