tvb now,tvbnow,bttvb5 I* {+ z' @! ~+ R/ N( l" I
; |( @! d* q2 Y# b( R! b# Q2 F/ E% y: {www.tvboxnow.com . e1 z+ n, {) {& n4 t' o
- s2 P. a: P4 m" U3 f
原料:鸡腿3只500克，腌料35克，水50克，裹粉100克
. I* N( Z! T6 v% B) Rwww.tvboxnow.com
7 w% N' {" {% O, W5 `/ C, j, ?% {2 q面糊水:面粉30克，水少许
3 s. h6 d) \7 e8 U1 N公仔箱論壇
: l; _+ ]4 S& D3 t. s& N/ k5 ]% V* I做法
3 K2 b* M4 l; [! Iwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 D" }2 b; u" k o3 l
1，鸡腿3只洗净
$ t- ?8 z h2 g% B' O, f" Y
! o% Y3 S. q0 J- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2，用刀将鸡腿正反面切几刀
8 _. t6 }- S5 `* k
' ?0 B; g0 z6 h( M5 o3，水加入腌料混合好tvb now,tvbnow,bttvb3 J# y) X- \6 s, j8 L* M
# M4 q# a" Z+ K3 u* O" M* [! Htvb now,tvbnow,bttvb4，将鸡腿放入腌2个小时以上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S( |8 B& w- i; M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |( W, U6 T# w" ~! Q- H4 b8 J8 M
 公仔箱論壇6 c# n/ }/ w8 @6 }$ n _( l( [
tvb now,tvbnow,bttvb( W. H, m x, P# |* j: Q
5，腌好后的鸡腿
# m" e6 H3 T- F! \7 Z' Q9 Twww.tvboxnow.com
" l) y7 ^0 o2 X+ `# H8 }tvb now,tvbnow,bttvb6，少用一点面粉加点水调成糊
! w& d+ q1 x: H9 J* q% S- jwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com: b9 @# N1 n) z. h
7，将鸡腿先过面糊
2 G3 F" N0 V) y% b% X公仔箱論壇" N* {! t/ M K4 a- m
8，再过裹粉下锅炸就可以了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^7 K1 b7 H/ N2 N6 H7 a& l2 b5 X `/ X
tvb now,tvbnow,bttvb9 ]5 V1 f4 R0 l# U7 b
# a" C- S2 x+ B$ j- Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j+ o) O* q# P/ a. w( P! H7 {. s
小贴士tvb now,tvbnow,bttvb8 d8 _0 p( b: J3 A
公仔箱論壇8 y: j1 U+ m: \8 J
1，鸡腿一定要选择小一点的
: U! @* g; P/ x, G
, L1 j J( L$ d8 V% Ewww.tvboxnow.com2，炸的时候火不能大，不然会糊。最好炸一遍，然后再复炸一遍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |( b. W( M( c' g* O' O, a; _
www.tvboxnow.com9 t2 H! `" ?2 v7 x; E) j! n
3，最好选择鸡翅一类的比较好炸，也容易熟。tvb now,tvbnow,bttvb9 {6 i5 @8 v' v+ \0 m
7 V/ v* t( E6 x# f S) D% x& Dwww.tvboxnow.com4，刀切的印子要深一点比较入味，也好炸。
: ?# V. [" h% N8 {2 [$ _% M# }$ s/ R# {7 k/ F+ _
5，这个炸鸡腿总共试了三次，第一次先过裹粉再过面糊，再过裹粉结果炸出来太厚。第二次直接过裹粉，结果出来没有什么感觉。第三次刚好。最好在面糊里放一点泡打粉，比较起酥。 |
發表於 2009-9-24 04:16 AM
| 