[西式食譜] 蟹肉番茄魚子意粉

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- T8 `4 |+ h) p9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阿拉斯加蟹
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  s" [- a2 A: n; v3 i7 ]材料
1 C  Z5 e, `4 k0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟長通粉 150克、檸檬汁 5毫升、熟阿拉斯加蟹肉 50克、魚子 10克、忌廉 10毫升、中國葱少許（切絲）、牛油/橄欖油各少許、鹽/羅勒各適量汁料：蟹上湯 200毫升、洋葱 5克、乾葱 3克、蒜頭 2粒、番茄 3個（切碎粒）
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/ H1 M$ e' m* ^8 Y6 c' h" n/ K& V4 r/ Uwww.tvboxnow.com做法
9 q2 i; F  I$ {% P3 `/ utvb now,tvbnow,bttvb1.將蟹上湯、洋葱、乾葱及蒜頭放入煲，開大火煮至收乾一半水後，再加番茄煮至收乾一半水成意粉汁。
- g& @: S) i- G5 }* N1 u% N$ q2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W/ i0 O& q' c4 c- T* b& J
2.然後加入熟長通粉、羅勒、檸檬汁及忌廉拌勻煮至稠身。
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3.再放入蟹肉及鹽拌勻，收細火，下牛油炒香，再下橄欖油炒勻後即可上碟。* `8 n& `% M) u7 V

9 D( |3 D/ V: g) k6 u8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後放上中國葱及魚子做點綴即成。, v- h9 _0 `% b
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貼士
) [& V/ c6 s- L8 q- i* G/ g: ~! |牛油一定要置室溫待軟身後，才可落鑊加入意粉中，這樣會更易炒勻。
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