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[西式食譜] 蟹肉牛油果凍湯

       
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7 g7 W$ i, R/ v% R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M) ?+ D/ t9 Q$ L# H

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材料
5 Z# \" L9 Z3 F8 ]8 O" S, P* dtvb now,tvbnow,bttvb牛油果 1個、雞湯 200毫升、熟藍蟹肉 50克、忌廉 35毫升、辣椒汁數滴、鹽/胡椒碎/檸檬汁各適量公仔箱論壇1 ^1 V0 s: C6 o! H$ l0 a

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做法
# _6 C) ^+ q4 n' e. C* D公仔箱論壇1.牛油果開邊、去核、去皮,切成四份後放入攪拌機,加半份雞湯及檸檬汁攪拌約 10秒。
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5 ~# O1 T) m! \9 W+ K; W4 M; V( I$ B公仔箱論壇2.然後再加剩餘雞湯、辣椒汁、鹽及胡椒碎,再攪拌約 10秒便成牛油果湯。
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$ @7 B- u) j1 X公仔箱論壇3.將牛油果湯放入雪櫃雪 30分鐘,倒出加忌廉點綴,吃時伴藍蟹肉會更美味。
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% q( t  m) D' D0 E公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r! g) |! S4 N
忌廉勿放入攪拌器中攪拌過長時間,否則會變得稠身,影響口感。
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