炸薯捲...看起像薯壽司QQ
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 公仔箱論壇, q+ ^$ s# D' P1 L
$ K+ P- z. Y" P+ N N材料 INGREDIENT
1 c# U" m& H. j. m8 W# }! {% I' C! ]+ q8 f B6 [9 j
芋頭 or 馬鈴薯 --------------- 300公克
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香菜末--------------- 2湯匙
2 Q h4 W2 D0 ^$ ~# |" y公仔箱論壇椰子粉--------------- 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U% g: [. x# F& m
熟白芝--------------- 2湯匙
& q: B0 y3 e/ d" U8 n$ R1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆皮------------------- 2張
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麵糊www.tvboxnow.com. i9 r1 ]' r+ I s
7 L( ^5 t. l: u/ j9 ^; R/ e5 P7 c公仔箱論壇麵粉----------------- 1湯匙
" H2 _7 i3 N% h" y/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水--------------------- 1湯匙
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' ]/ v* X! c1 P/ v+ b$ C調味料 SAUCE
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鹽------------------------ 少許
3 x3 P, J/ _6 K& Q0 K3 v& Q公仔箱論壇奶油------------------- 1小匙 (或植物油) tvb now,tvbnow,bttvb K# w; H2 x- N9 k2 O% ~
胡椒粉----------------- 少許
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作法 METHODS
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8 F# ?2 T. |9 o, z" x2 V1. 芋頭切片蒸熟，取出趁熱搗成泥加入調味料拌勻。..讓它變芋泥或薯泥.. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A H2 {3 T9 m0 Y
2. 豆皮攤平桌面，舖放1分芋泥中間放入Ａ料，捲起成長條形邊上抹上麵糊捲好，入中溫油鍋炸 2 f/ h4 s2 J# t4 S/ R# k2 t
酥，切片排盤上桌即可。( 像捲壽司.蛋糕捲..一樣的捲法..qq )
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美食小技巧 TIPS www.tvboxnow.com$ b% L! T9 b% S/ @, [+ _& Q
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1. 亦可用馬鈴薯蒸熟代替芋頭使用。
& {" x7 J P3 O# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 可在豆皮上再舖一層紫菜片，多一口味。
: D" B: ^! @3 g3 Y7 R: xwww.tvboxnow.com3. 亦可分成小結，一個個包上餡，成棗形 ( 像薯餅 ) 或圓形( 變薯球 )...塊狀形 ( 薯塊 )..~"~隨自己 tvb now,tvbnow,bttvb* j6 H; v9 u M+ c5 R! w( A
高興。 |
發表於 2009-9-17 12:11 AM
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