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" Q$ [$ Q9 A* g( p公仔箱論壇鮮扇貝是加拿大馳名海產之一，大部份在東岸聖羅倫斯河外的大西洋繁殖，也行銷國外。「加拿大急凍扇貝」正是香港著名食肆首選的材料。烹調海鮮，以保存原味為上。扇貝鮮美軟嫩，煎至僅熟，濺下調味料，就是現成的一道熱葷了。www.tvboxnow.com3 L4 C5 B5 n0 _ a# A
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% `/ \" L, j0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb: t- c7 Y v; O4 i9 [# P
0 R: E1 l% F, {- P& W; C: k( b公仔箱論壇大扇貝 16 隻
+ _8 Q8 X9 F6 w( ~公仔箱論壇伴碟青瓜 1 條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]3 a! u% P/ c( P: b9 u8 E
蔥白 2 棵
: E% w& \7 [& X& X4 h. N. O/ X+ k& {tvb now,tvbnow,bttvb蒜 1 瓣拍扁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j. f$ _6 m' a3 [4 x+ r
T2 d3 x: `8 V% G: X8 S9 ~油 1 茶匙 + 1 湯匙
- Z* |6 R9 R, |3 D* ~ {紹酒 2 茶匙
# y5 l- [" K* H: p+ e4 S頭抽 1 茶匙
* C$ f) w3 E5 ?6 N生抽 2 茶匙 9 e% W+ _1 |7 O) g
糖 1 茶匙
9 Y3 o/ V% \1 j, Pwww.tvboxnow.com麻油 ½ 茶匙$ J0 h, M( F% L
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做法* b. C+ f% O9 d5 Z% |$ I1 _
; ~8 V0 \+ {6 c% I- P, F7 A0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用小刀伸入扇貝殼，沿邊將貝肉割出
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6 w2 C( K8 m4 A; Swww.tvboxnow.com撕去圍着貝肉的裙和腸臟硬塊* f, y k) ]; u7 U# \# G {
2 Z, [5 {& }$ ~! U4 K" wwww.tvboxnow.com每隻用水沖淨，鋪在紙上吸掉水份% ^& p. _" Q7 E2 L
* `! j' C7 C$ _9 o中火燒紅煎鑊，下油 1 茶匙塗勻鑊面，逐隻放下扇貝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^" A& o* m2 S+ u
" A1 W5 ~9 J& l; x( O* vtvb now,tvbnow,bttvb先煎一面至金黃，反轉再煎另一面，逐隻挾出
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原鑊下油 1 湯匙，爆香蔥白蒜瓣，挾出棄掉，扇貝回鑊、灒酒、加入頭抽、生抽和糖，炒勻後下麻油，盛在飾以青瓜的碟上。 |
發表於 2009-9-15 12:02 AM
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