材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。
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$ \1 }$ Z- o7 o' G ?, y 2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。tvb now,tvbnow,bttvb' v( \' ]. n9 i. k
7 Z2 r0 b# A5 k7 Vtvb now,tvbnow,bttvb 3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。) C* y+ u3 t8 z7 p+ u$ c7 q+ u! W
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蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。tvb now,tvbnow,bttvb+ k! m3 Z' g5 \; Y4 U2 y
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半只鸡，切块和洗干净TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z: b$ f$ {" H2 B& [* s' Y
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我用了半包榨菜和4粒红枣
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把所有材料都放进碗里www.tvboxnow.com" e0 W( ~ }8 t* X# e' G, p9 ~. @
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加入各种调味料，搅拌好www.tvboxnow.com" o) H# `) s& Q! i
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把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟( ]. U/ g9 l8 V+ P d" i$ w
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致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃
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趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜
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1 z) M3 U+ b/ z) {$ rwww.tvboxnow.com 把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了
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牛肉滑很好吃，再赞一个tvb now,tvbnow,bttvb3 b3 E* d& i/ r
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發表於 2009-9-5 04:37 AM
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