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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p3 S0 Z2 Y/ O: h. a% u2 B
牛蒡 1/2條、甘笋 1/3條、紅辣椒 1小根、山藥 1/2條、吞拿魚生/花青魚生各 50克、大菜絲 5克www.tvboxnow.com2 c9 E' t Y* V1 u: m, N0 P
7 A" T1 O9 Y" g# o7 C公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb+ P: `# L, Q, @3 B7 s+ z5 G
水 1/2碗、糖 1茶匙、味噌/米酒/豉油各 1湯匙、白芝麻適量、醋少許、油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, n( l5 I5 m: t, C
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. D. ]6 y! q3 a" f8 t. v大菜絲是一種天然的海藻植物，含有豐富纖維，對腸道有益，有助減肥。
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, j) `6 `- c; \, `, I: E: ]www.tvboxnow.com做法
$ i2 o" @& ?! ^9 R( D3 X公仔箱論壇1.大菜絲加適量水浸軟；甘笋削皮切成細絲；紅辣椒切成薄片；山藥刨皮後切絲。
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: a, j9 j0 _2 b1 h$ u% j5 m. T$ J: m8 D+ ktvb now,tvbnow,bttvb2.牛蒡切成幼絲，放入一大碗水中，加醋拌勻。
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7 G: P/ \. \" \8 h公仔箱論壇3.將味噌、糖、豉油、米酒及半碗水拌勻。
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4.將牛蒡絲瀝乾，燒熱鍋下油，放入牛蒡絲以中小火將水份炒乾，約炒2分鐘，再放入甘笋絲、山藥絲、大菜絲及紅辣椒，稍稍拌炒。
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5.然後加入（ 3）炒乾，即可熄火上碟。旁邊放上魚生，最後撒上白芝麻即成。
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6 @8 _; }5 {5 U5 n+ V4 ~# ~0 F ]公仔箱論壇牛蒡絲浸鹽水或浸醋可防止變黑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X. m! r6 J( |4 P
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發表於 2009-9-8 01:28 PM
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