& U1 | f5 A2 Q5 A1 O, Twww.tvboxnow.com材料：
6 K# q9 _( ^% Mwww.tvboxnow.com中筋面粉（普通面粉）330g 牛奶80g 干酵母5g 砂糖50g 香草籽少量（我没有就没放）全蛋1个 蛋黄3个 盐1g 黄油80g 柠檬皮屑少许（我也没放）www.tvboxnow.com0 L! E; p& p5 _* ?* A, R$ X. C4 H6 {
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步骤：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i9 z; M( R3 p- D! i1 u+ h& `
1、牛奶加热到40度，放入酵母及一小撮面粉，搅拌均匀放置15分钟；
. L2 ?- t- \* H$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、另取一个碗，放入全蛋、蛋黄、盐、砂糖搅拌均匀；
, t( V. d6 `6 c% Y, @- R; V c3、将黄油隔水融化；公仔箱論壇: a; ~6 r# t- F0 }
4、将2和3混合均匀；
6 z {8 V t6 @/ Y# cwww.tvboxnow.com5、将面粉倒入一个较大的盆中，加入酵母和牛奶的混合液，再将4倒入；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]8 {* ]* F) w' H' d
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6、揉成光滑的面团，覆盖保鲜膜基本醒发45分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _2 u2 l/ d6 _# w
7、将醒发好的面团擀成1cm厚的面片，中间醒发15分钟；
) @- S9 D/ j) A& z# ktvb now,tvbnow,bttvb8、用甜甜圈的模子压出形状，没有模子的话也可以用一个大的直径8－9cm和一个小的直径约2－3cm的圆形物替代（如图）公仔箱論壇9 G$ ~# x) X; ?7 L+ ]2 z7 |( i
9、把压好的甜甜圈和中间的小圆球一起盖上保鲜膜再次醒发45分钟；
& z$ p& X" p- [* F& x9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10、锅中放适量油，油温烧至160度，改小火，发酵是冲上面的面下锅时要冲下，炸至两面金黄即可。
: _- ^& C: t1 i3 V0 fwww.tvboxnow.com11、炸好的甜甜圈，沥干油，控凉后表面可随意用融化的白巧克力或黑巧克力装饰，还可撒上各类坚果或椰蓉或抹茶粉等等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o8 U% P: o, P, B% D
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發表於 2009-9-1 01:39 PM
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