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鮮忌廉 220克、鮮奶 150毫升、糖 50克、魚膠粉 10克、芒果 1個（起肉切粒）、士多啤梨 4粒、蜜糖 1湯匙www.tvboxnow.com0 c2 @$ n7 b7 [- b3 i
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: s2 V0 j& t. k( @/ xwww.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I3 |/ h# [6 ]9 N) L: Z
1.先將半份鮮奶加入魚膠粉拌勻。; W r1 D7 q4 h! v3 Y" W6 h2 s
' p. ~! V3 f, L$ ~" m2.將鮮忌廉加入餘下的鮮奶和糖倒入煲，開細火煮溶後，再倒入（1）拌勻至完全溶解後，倒出攤凉。
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- W8 l/ r1 h- Y W9 X' g$ N3.將適量的芒果放入杯內，再注入（2）至 1/3杯，放入雪櫃至凝固後取出，再放多一層芒果及（2），再放入雪櫃至凝固。( i4 ?2 i5 x" n7 ?
7 R: W6 J; e! J9 _& P' ~. Ntvb now,tvbnow,bttvb4.將已洗淨的士多啤梨和蜜糖放入攪拌機，用低速打勻，淋上乳凍面即成。 ' g2 p: H( H% M. D' v- ]
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3 I0 q- m7 c: x% }* L公仔箱論壇魚膠粉一定要用液體如鮮奶先浸溶，否則遇熱水煮時會凝成一團。 |
發表於 2009-9-2 01:41 PM
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