菠菜炒麵 ( 葷 , 素 皆可食用系列 02 )

甄華

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材料
6 m/ k6 I3 s. U* O( K- y$ Q! }! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ S, T  X9 j( W# @
主料：菠菜麵--------- 200公克
; q$ p- O& B3 ?( c# [9 y8 F配料
( T4 o" c% @$ v3 ?* ^  ^) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素絲----------- 40公克 (泡開)
. x  }3 @% l' Q5 J8 o+ U, U公仔箱論壇香菇----------- 40公克 (泡開)
6 o* V& I7 {( Y% v+ ]# l- itvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔絲----------------- 40公克
) |6 y6 V- O4 v高麗菜絲----------------- 80公克
) X7 r' Z! J+ i7 l1 d芹菜末-------------------- 20公克
! B: h; i0 p  p8 [tvb now,tvbnow,bttvb. `, L& x  `) ~& X( [: y% G
菠菜麵作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u. Y/ Z0 L; Q9 ]* Q, R
1. 菠菜葉150公克加水1碗放入果汁機打成汁過濾去渣----菠菜汁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I' \1 ~0 }3 a6 L- W
2. 麵粉1 1/2碗菠菜汁1碗，鹽1小匙，揉成麵團，捍成薄片，折疊，切絲即成。
( s, ?: t& v8 N- ?2 X/ a- L3. 如要完全的菠菜營養，可不須濾去渣，亦可在麵粉中加少許奶粉或黃豆粉較香。或用全麥麵粉。 . o9 E. b$ {0 h8 ?( K) O7 q4 _

( Y# w( i; w0 ^- M- v/ V- ^3 }www.tvboxnow.com調味料公仔箱論壇% s( b# j& L- m1 t7 w" N1 v
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醬油膏------------------- 1/3湯匙 www.tvboxnow.com6 }5 ~4 g8 @: A# F) {% {1 i) K
醬油----------------------- 1/3湯匙
7 Z! G: p+ r5 T% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯-------------------------- 1/2碗 ; V: p7 h8 ?$ q% v- ?  t6 {
胡椒粉------------------------ 少許 1 b5 G0 M" I1 s, m3 R
黑醋------------------------- 1湯匙 ! {) q. y5 D  f
沙茶醬---------------------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ S; n3 Y7 Z: ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r: Y" a  t4 }
作法
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5 Z0 }3 I; Z9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 麵先入開水中煮熟，拌上香油。
, F; O5 H# Z, J8 Lwww.tvboxnow.com2. 鍋熱入油2湯匙，加入配料先炒，再入調味料及麵翻炒均勻即好。