[甜品] 香芒南瓜奶凍

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IngredientsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X6 W3 R/ F9 a% A
砂糖.....6克tvb now,tvbnow,bttvb" M4 Z2 S" d: Y5 l2 G! ~; B
忌廉.....100克
2 d& x; a6 r$ p5 {, ?- @& H0 c! L1 s  Z7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果.....1/2個公仔箱論壇) i/ s  f6 z& c! s( a
魚膠片.....4片(用冰水浸軟)
3 S% f: x# S  N' m% c& |; O- k公仔箱論壇南瓜.....300克(切 1cm厚片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o7 N4 F2 v7 Z3 [9 A

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Steps
; M* U/ [# h! i6 J  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將南瓜放入平底鑊內，隔水蒸 15分鐘。www.tvboxnow.com7 G' ^' X3 w$ U% w6 ~' L& x/ O
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2.把蒸好的南瓜取出，用隔篩盛起，瀝去多餘水分。www.tvboxnow.com% |2 d+ [6 s: u4 a% Z% q  b( g
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3.小鍋內倒入忌廉，煮熱後加入砂糖及魚膠片，攪拌至完全融和。
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4.將煮好的忌廉連同蒸熟的南瓜一起放進攪拌機內打蓉。公仔箱論壇0 h" m, b) a% o+ C

, k9 r& l& |2 V6 m0 s1 l/ S" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將打好的南瓜蓉倒入小杯內，放進雪櫃冷凍 3-4小時。
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6.取出已凝固的南瓜奶凍，用火槍輕噴在小杯邊緣，脫模後將南瓜奶凍放在餐碟上。最後放上芒果即成。
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可將做好的南瓜奶凍倒入大糕餅盤內冷凍，凝固後在奶凍面加上打起忌廉及鮮果作裝飾，省卻脫模的程序。