[藥膳] 椰菜花炒蛋

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb" ?4 a9 V. w8 h( ~! K$ g" w
椰菜花200克，雞蛋150克，蔥段20克，橄欖油適量。www.tvboxnow.com. A9 [- S7 O+ e/ V
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# a& _# p$ F7 Z; g: l* \6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
: c' D3 s' w+ k- }酒1大匙，鹽1/3小匙，紅蔥酥1/4小匙。, `. J+ ~' k" D- N7 m

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$ @. g  F' {6 ~* u+ w( e作法：tvb now,tvbnow,bttvb: `! f1 Z/ [( g7 @
1.椰菜花洗淨，切小塊；雞蛋打散，加酒、鹽拌勻備用。6 h9 @. s8 W8 V, D  T# j! [

4 k. j+ q, Z5 {; h6 [2.爆香蔥段，加入蛋液略炒，續入花椰菜炒熟，最後加紅蔥酥炒勻即可。
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降血糖功效：
) @- U+ X8 t  p( m+ g, H# Kwww.tvboxnow.com十字花科的椰菜花是低升糖指數的食物，並有極強的抗氧化力，除能幫助高血糖患者延緩血糖上升外，還可加強身體抗病能力。