: M5 g7 x9 l4 q+ R; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】 6 G5 z$ e5 G9 U" ]0 R8 K7 l
% U: D9 i6 ~; j5 K+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 4顆
3 Y# F: x; j3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉 100公克
6 h. _2 r- A2 f, j1 g, K: qwww.tvboxnow.com蒜末 10公克 q1 N4 O$ W: o4 B
蔥末 20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c! s. Z) V; n8 J! b
辣椒丁 15公克
, X; p' d( I9 j$ K4 e/ h$ Q太白粉 少許
* Z$ f; W0 H; {太白粉水 少許 tvb now,tvbnow,bttvb, M% @4 i6 B8 m3 H
高湯 100㏄ www.tvboxnow.com2 P6 q" B; N, E0 i- G
【調 味 料】 www.tvboxnow.com H" h |+ X! K2 A }' ^
+ ?- ]4 x" M0 s" l$ j) h |9 I$ ]. `
A.辣豆瓣醬 1又1/2大匙 9 @: A, z# Z. G
B.糖 1/2小匙
' `& Y8 W* {2 H( R+ Z公仔箱論壇醬油 1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 z, H' W# o3 ], p3 |* b! E- i
烏醋 1大匙 www.tvboxnow.com. i y7 S% a3 G- ?3 e1 R: o4 L$ s
6 l6 C+ r. |' r, E【做 法】 % j; @1 d+ F- t- j, B
- M: k T! R' X/ I% W+ nwww.tvboxnow.com1.雞蛋加入太白粉打散成蛋液備用。tvb now,tvbnow,bttvb( n6 V: \1 Q( G$ O" Z
www.tvboxnow.com0 b' E$ L0 L$ ?( u5 S$ ~3 G' _
2.熱鍋，倒入2大匙油，倒入作法1的蛋液以小火烘至8分熟，翻面再烘至兩面成金黃色，取出盛盤備用。www.tvboxnow.com! c0 {# [% {' C* O
4 e9 l# f: ~: ^8 ?; }; {7 O! j, w. A3.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、蔥末、辣椒丁爆香，再放入絞肉炒散。
* ]0 E! n( O/ V! k/ }www.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb, k3 S- g _4 n4 P( W
4.再加入調味料A炒香後，加入高湯、調味料B拌勻，再加入太白粉水勾芡成醬汁，淋在作法2的烘蛋上即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
| 
