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[中式食譜] 南乳鹽酥雞塊


  @; v1 N! R2 W3 m$ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ b0 f& C# @8 z8 A# `  }8 c# a) }& `
材料www.tvboxnow.com+ t# ^6 L& a- W! G6 j, c; n1 Q7 d
雞肉 380克、南乳 1小塊、蛋黃 1隻、地瓜粉適量、水適量、九層塔適量、胡椒鹽適量、水少許& V' H4 l6 x: k6 B

( V: w& }! b, e6 E; Ptvb now,tvbnow,bttvb醃料公仔箱論壇6 D: d% y0 f1 D/ b  a
胡椒鹽 1茶匙、糖 1茶匙、蠔油 1湯匙
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% k8 m3 F8 i+ p5 |. H9 @- d0 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]+ Q8 D8 z# R% u/ S* L
1.南乳攪爛後,加入醃料、水拌勻,放入雞塊,拌勻醃 3小時。2 A, G/ w& x; O( X- F, E5 w  A' e

, L% B; _% c9 @0 u! q公仔箱論壇2.將醃好的雞肉切成小塊,加入蛋黃拌勻。將胡椒鹽灑入地瓜粉,再放入雞塊撲粉。
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7 I  f) H7 x9 ?2 L1 F) e3.將油燒熱至中滾,放入雞塊炸至九成熟後撈起,轉大火將油燒滾,再放雞塊放入略炸,加入九層塔炸至香脆,撈起吸油,灑上胡椒鹽,即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H2 i9 r- z9 R  I  ?
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