[菜名]地瓜可樂餅www.tvboxnow.com- a6 U& p- u9 u& w1 [7 }
[材料]地瓜 絞肉 洋蔥末 奶油 麵粉 麵包粉 蛋 鹽 胡椒 牛奶 起士塊& l7 p0 Y& v, f- v$ `0 R
[做法]地瓜蒸熟搗泥tvb now,tvbnow,bttvb0 X7 w% H1 t! C6 e* N% [
, H9 Y3 @% K( ^4 I公仔箱論壇 奶油炒洋蔥末＋絞肉 炒好後倒入牛奶＋麵粉炒均勻
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加入地瓜泥攪拌放涼tvb now,tvbnow,bttvb3 M; s9 C1 j3 H* L* i
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入冰箱使其凝固一點
; f; D) \; Q0 { }/ @5 M Z 將冰好的地瓜泥捏成外面賣的可樂餅狀 塞入起士塊
( S* M4 b( _( d# Q6 y 裹麵粉 沾蛋液 裹麵包粉 下鍋炸金黃 |
發表於 2010-7-18 04:58 AM
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