[中式食譜] 泡椒金针菇蒸鱼片

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泡椒 金针菇 姜 葱花 盐 油
$ ~$ T/ N: B, J. f6 W8 ztvb now,tvbnow,bttvb做法1、鱼切片，用姜丝、生粉，油腌一下。金针菇洗净。
% p: p, |( x; x4 t) |www.tvboxnow.com2、泡椒剁碎、调味。泡椒本身是咸的，注意少放盐。
( i( _* C" P8 K5 p+ k4 e% j+ i3 ~# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、金针菇均匀的铺在盘底底下。均匀的撒一层剁椒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o" d+ w+ ~2 E1 t
4、鱼均匀的铺在金针菇上，在撒一层剁椒即可。
  Y/ \/ q) v0 D. N- f. D7 s5、下锅蒸，看分量多少决定蒸的时间长短。 - e. G1 T7 w* E" q. ?' j' v
6、起锅，撒葱花，完后浇热油。2 T( G$ U; P/ D" o7 W
小诀窍:
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. v6 Q) b7 Z5 C9 E& q5 i( jwww.tvboxnow.com腌鱼时，先用生粉搅拌均匀，然后在放油和姜丝搅拌，这样鱼片会更加爽滑哦。