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材料公仔箱論壇7 d, \# v7 j' x! j
米粉 190克、鮮蝦肉/叉燒絲/五柳料各 18克、蛋漿（雞蛋 2隻）、芽菜/紅椒絲/青椒絲/洋葱絲/葱段/韭黃各 6克、芝麻少許
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生抽/雞粉/砂糖各 1茶匙、糖醋 1湯匙www.tvboxnow.com" q* f& k1 P! m1 Y# m% s/ [$ l
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做法公仔箱論壇, }, V7 ~8 U& V' K) w
1.煲滾水，將鮮蝦汆水後盛起。# j& q' r3 F3 ^ r! i7 n8 k
" \. o! ?% P1 o8 @0 F- i( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另再煲滾水，下米粉略烚1分鐘撈起，用濕毛巾蓋住焗幾分鐘。www.tvboxnow.com- F8 G2 V: C" r t
( S8 u: O) V+ k& P; p0 `8 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒熱鑊下油，下蛋漿略煎至七成熟，加入蝦肉及叉燒絲炒勻，再下青椒絲、五柳料、芽菜、洋葱絲、紅椒絲及葱段炒勻。www.tvboxnow.com* O5 L6 U) c5 Z: y) m
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4.將米粉回鑊不停炒散，然後下生抽、雞粉及糖炒勻後，加入糖醋和韭黃炒至乾身即可上碟，撒上芝麻即成。
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9 I$ y/ ~% j- V. e- A% o) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米粉略烚後用濕毛巾蓋住，炒出來的米粉會爽口些。 |
發表於 2009-7-6 01:37 PM
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發表於 2009-8-27 08:15 AM
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