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9 z& V- w5 @0 o2 Q. w; K* |0 \) mtvb now,tvbnow,bttvb用料：公仔箱論壇% }# n5 o9 n7 u& R' `- Y' L
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羊腱子肉四两，大蒜三瓣，香葱两棵，酱油两大匙，醋两大匙，姜一小小块，香油一小匙，清汤一汤勺，料酒一匙，盐适量。tvb now,tvbnow,bttvb; D6 V5 \0 U% M- z# [3 N
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做法：
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+ V: H& p, |$ N' C9 @$ y; _! mwww.tvboxnow.com1、将肉横向切成薄片；姜蒜剁末；葱切碎；淀粉里适量水调成水淀粉。: O h5 V8 U9 k o. f, U
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2、锅中放油烧至六成热，下肉片炸呈灯碗状。
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2 X6 F$ D6 G# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、捞出控净油。
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5 D; W) w% @# i9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、锅中留微量油，下葱姜末煸炒出香味。
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5、烹入醋、酱油，清汤50毫升、盐、料酒，沸后下炸好的肉片。
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/ _0 c% O4 G4 p7 D6、稍烧后勾芡。+ Q7 y: @( m; e! q4 `( M, C! r
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4 u9 v! l2 I# b; D& ?7 z& Y( I/ q6 O7、放香油、蒜末，翻匀。
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8、起锅装盘上桌。
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蒜香味为主
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哈哈，美味极了www.tvboxnow.com6 t/ H$ @) J5 ?8 e0 v! p
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發表於 2009-8-27 01:12 AM
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