( y9 M' o+ l: ]+ c6 X原料： 猪肉末250g、芝士50g、面包屑60g、洋葱50g、鸡蛋1个芝士肉丸调料： 黄油、盐1小匙、糖1/2小勺、生抽1小勺、胡椒粉1茶匙、白胡椒粉1茶匙、干罗勒少许（自己喜欢的香料）
4 m- ]" A D v3 v6 R. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [' ?9 B1 h7 C& I) J/ w6 `
) W! {: V& r- P! e( Q3 X% a4 u8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。·制作方法 公仔箱論壇4 |; e1 H& x# m* n: W* N) z' _
肉丸的历史很悠久了，有中式制法的肉丸，也有西式制法的肉丸，各种做法不同，口感和味道也大不相同。最近听朋友说哪里哪里吃到的肉丸好好吃，怎么个好吃法，怎么个香法，我想那么自己来尝试做做，说不定也能做出那么好吃的肉丸呢？自己尝试了几次后，最后很成功的做出了并且添加了些自己的喜欢的材料，做出了相当好吃的芝士肉丸，谁叫偶是那么喜欢芝士呢，呵呵，下面就一步步的教大家怎样做出松软不油腻的芝士肉丸，也算是瑞士肉丸的不同做法吧。
! Q5 N( Q! i9 A1 v+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" r: J' u' H8 ^芝士肉丸做法：
( t! Z! a. q/ S( F% H公仔箱論壇www.tvboxnow.com( I" V# y6 @7 A$ @$ r
1、洋葱切末，热锅里倒入少许黄油，洋葱倒入煸炒软后盛出。www.tvboxnow.com- R3 T& u5 E7 } e4 n( l
$ }$ k/ M P0 O3 F0 @公仔箱論壇 2、趁洋葱热的时候拌入芝士，搅拌到芝士融化。
: o5 k6 c- p$ s! \, {; y% ?- ]8 V. q# X+ ?# k v
3、猪肉末里调入黑胡椒粉、白胡椒粉、盐、糖、生抽，搅拌均匀后倒入步骤2的材料和面包屑、鸡蛋。# A6 g$ r8 O: _3 W, T
公仔箱論壇* g1 O* T2 {) H# h* W8 V
4、用手抓拌，直到上筋为止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J0 d/ U* @% y
0 O" @% z" I2 @2 S9 f4 U/ b3 P) R 5、手上粘少许水，搓成小丸子。
& J# V1 Q- w4 V4 H% M* Z) Dwww.tvboxnow.com公仔箱論壇" h8 |/ S* V" g
6、锅里倒入少许油，小火慢慢煎到微黄，大约2分钟左右即可。 tvb now,tvbnow,bttvb- Y0 E8 n8 b& {; b; y
. N2 s, X! p+ y) _& K& e+ Rwww.tvboxnow.com
: B* X1 g8 ~) B) g( j8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z: q1 V" [8 q; t. Y
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \; ^: s7 T) Q% b
tvb now,tvbnow,bttvb# n/ J p1 }' Q" _% V
www.tvboxnow.com; g: |, R3 V: D" S$ w: }5 i4 K/ N
www.tvboxnow.com1 Y5 L: w$ j1 A5 r4 \( c
| 
發表於 2009-8-27 01:13 AM
| 