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材料：www.tvboxnow.com. i- G% d4 T( j
9 h# b. \$ l/ x1 b9 y, b9 K豬肉末、青菜芯、荸萕、全麥土司、蔥薑、雞蛋。www.tvboxnow.com! y2 l! L" O. b% c$ r( E
' c9 O' V( v- F4 ]3 B公仔箱論壇調料：
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料酒、鹽、醬油、白糖、芝麻油。www.tvboxnow.com& C- f" w# G; A, Q" E% x0 S
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t# e: f0 d$ d1 K9 _
7 e' u: x5 H; \8 V3 h1 s& h4 M# _1、蔥薑切末，雞蛋打散，一起加入肉末中；
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2、肉末中加入料酒、鹽同向用力攪拌至有黏性；
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3、荸萕去皮切碎，全麥土司切碎（全麥土司的做法在這裏），一起加入肉末中攪拌均勻；公仔箱論壇/ J2 c& O/ X9 u: G1 {/ C, y3 e+ Y
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4、舀一大勺餡在手掌，稍揉成丸子後在兩手掌間來回輕輕拍打，將內部空氣排出.使做成的獅子頭結實一點；
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5、炒鍋燒熱後加入油燒熱，將肉丸放入中火煎成表面呈金黃色濾去多餘的油；, x, g" K( _$ a% w4 q
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& S) j/ m8 ]/ e }. p \1 I: }1 Fwww.tvboxnow.com6、加入醬油、白糖和適量清水，小火煮至入味後收汁，淋上芝麻油裝盤；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f" i h6 w% G' J
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7、青菜芯洗淨，另取一鍋燒水或高湯，水開後加油和鹽，入菜芯汆熟後圍在獅子頭邊上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s, M- M6 X. |0 X9 B
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發表於 2009-8-22 01:18 AM
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