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[中式食譜] 爆炒牛肉


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# M& u- s, _' K$ G/ f* awww.tvboxnow.com材料:牛肉,(紅,綠)辣椒tvb now,tvbnow,bttvb' `7 v& O6 b* p0 [: f- @+ J
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調料:生薑,豆鼓,料酒,胡椒粉,鹽,味精
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! A9 J* J& U2 @' ]. ^' @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取牛肉中的梅子肉,切片,加腌料(生薑,料酒,胡椒粉,一點點鹽)拌好放一邊.公仔箱論壇+ ^% |6 v& [4 G: G2 J; d0 |4 d
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) U$ D$ \( g. [" tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下油鍋前,牛肉最好合分爲二.(先炒一半,後炒一半)分兩次油兩次炒.放盤候着.   (友情提示:讓牛肉熟的快,嫩)
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3.油少點,下豆鼓,炒一下,下雙色辣椒爆炒一會
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1 p* H6 o) t& L% f  ~. c  [公仔箱論壇4.下牛肉,炒一會,加鹽,味精,收盤   (友情提示:鹹味先嘗,適量加入)/ ]0 [* i" I+ l# B, J
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呢個菜睇落都幾好喎,感謝你的分享!
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